80元，这是北京御茶膳房食品有限责任公司（下称御茶膳房公司）天圆篮端午粽子礼篮在其官方网站的售价。据说是经故宫博物院特许经营创办的皇家礼食文化公司，且授予‘故宫督造’的印章。（6月19日经济网）

满清倒台已经百余年，象征着奢侈淫逸的宫廷特供早已灰飞烟灭，当年的故宫已经成了一个人们凭吊过去的一个旅游点。借故宫督造来给粽子贴金，往往给人一种是另类特供的感觉。

粽子是一种食品，主要是糯米为原料，再加上各种辅助材料，其成本一斤充其量也不会超过10元，卖上20元、30元已经是物超所值。作为一种食品，除了食用价值外，很难找到其它附加值，要弄出80元的天价粽子，又能让人接收，势必要找卖点，正路子不行，就搞邪路子。

粽子就是粽子，除了纪念屈夫子之外，很难找到其它文化韵味。而借清代遗风的故宫督造，在穿越风流行、清宫戏高潮迭起的今日，让普通人家也感受一下当主子的味道，吃一下故宫督造的粽子，无疑会满足一些低层次人员的虚荣心，或许能多少增加点销量。这里所说的低层次不是指行政级别，而是说某些人的品位层次。但在乡镇干部都喝73的今天，谁还稀罕所谓的天价粽子？

历史就是历史，或许N年前，真有那么一炉故宫督造的粽子，清朝倒台了，所谓御茶膳房也早以随着大清国的灭亡而不复存在了，当然也没有人去代表故宫去督造粽子。当然，即便当时的故宫督造，也是在工艺流程、用料、卫生等方面进行监管。一个粽子不需要多么复杂的工艺，想必宫廷御膳房的师傅就可以自己完成，完全没有必要让民间提供。另外，民间直接提供的东西，也无法保证宫廷的安全。

有一点还是不太明白，经过重门劫难的故宫，居然还有授权故宫督造粽子这一门，我们权且称为天价粽子门。所谓的故宫督造，无论是从技术上，还是从监管上，都是靠不住的，仅仅是一个特供符号而已。（张洪泉）

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